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电商书本引荐:《物流效劳质量管理》

日期:2018-02-12 浏览:
《物流效劳质量办理》


内容简介
《物流效劳质量办理》体系地介绍了效劳科学、效劳办理、效劳质量办理以及物流效劳质量办理理论原理及相关基础知识。有理论指导下,深入研讨了冷链物流效劳质量点评和物流配送进程质量操控。《物流效劳质量办理》特征明显,具体特色有三:一是理论性强。体系地论述了效劳及效劳科学的概念、效劳科学的研讨意图、效劳科学的研讨范式、效劳科学的研讨目标、效劳科学的研讨内容与研讨办法;效劳办理的内在、效劳办理体系、效劳办理的形式及内容;效劳质量的内在、顾客感知效劳质量模型、效劳质量差异剖析模型、效劳质量体系模型;物流效劳质量的内在、物流效劳质量模型、物流效劳质量点评体系与办法。二是实用性强。运用物流效劳质量办理基本原理,深入研讨了生鲜食品冷链物流效劳质量点评与物流配送进程质量操控。从企业固有物流效劳才能、冷链物流效劳进程质量剖析、生鲜肉质量剖析三个方面,树立了冷链物流效劳质量点评指标体系,然后依据含糊层次剖析法(FAHP)树立相应的点评模型,而且对企业进行了模型验证,为进步生鲜食品冷链物流效劳质量供给切实可行的理论指导与模型参阅;探究运用计算进程操控(SPC)办法对配送进程施行动态监控的可行性,规划并进行了配送模仿实验,搜集剖析实验数据,运用操控图和进程才能剖析办法研讨配送流程质量,找出企业配送进程才能缺乏的原因,提出进步职工质量、优化配送流程和流程标准化等改善办法,以提高企业配送进程才能。三是可读性强。《物流效劳质量办理》内容具体,运用了很多图表,易于阅览和了解。结构组织上,选用逐次递进法,从效劳科学动身,一层层加深,条理清晰,归纳全面,既可全面运用,各部分又相对独立。
作者简介
陈红丽,1993年结业于中国科学院,取得理学硕士学位。作为首要成员参加国家自然科学基金课题、国家973项意图研讨。现在首要从事产品/效劳质量办理研讨,掌管“北京市物流体系与技能要点实验室——产品流通安全办理与监控研讨中心”的研讨工作。宣布SCI/EI与中文中心期刊论文30余篇,《根据技能立异进程的专利办理制度组织》取得国家知识产权局主办的全国知识产权征文优秀论文三等奖,《冷链物流效劳进程的质量点评》被中国人民大学书报材料中心复印报刊材料全文转载。首要教学“产品学”“产品检验与质量认证”“效劳质量办理”等课程。
目录
第一章效劳科学理论基础
第一节效劳的内在
一、效劳的界说
二、效劳的特征
三、效劳的规模
四、效劳的分类
第二节效劳科学的内在
一、效劳科学概念的提出
二、效劳科学的概念
三、效劳科学的特征
第三节效劳科学的研讨意图
一、推进效劳立异开展
二、提高效劳生产力
三、培育效劳人才
第四节效劳科学的研讨范式
一、产品主导逻辑的首要内容
二、效劳主导逻辑的首要内容
第五节效劳科学的研讨目标
一、效劳体系
二、效劳进程
第六节效劳科学的研讨内容
一、效劳科学基础理论方面的研讨
二、效劳科学的应用研讨
三、效劳科学十大优先研讨方向及其要点研讨课题
第七节效劳科学的研讨办法
一、研讨办法的分类
二、效劳工程的研讨办法
第二章效劳办理基本理论
第一节效劳办理的历史沿革
一、导言
二、西方效劳办理理论的开展进程
三、我国效劳办理的研讨现状
四、效劳办理研讨的开展趋势
五、根据Web的效劳办理的提出
第二节效劳办理的内在
一、效劳办理概念的提出
二、效劳办理的概念
三、根据Web的效劳办理的概念
第三节效劳办理体系
一、概述
二、效劳办理结构和体系结构
第四节效劳办理的形式
一、效劳赢利链
二、效劳圈模型
三、多渠道效劳办理
第五节效劳办理的内容
一、效劳运营办理
二、效劳质量办理
三、效劳立异办理
第三章效劳质量办理基础知识
第四章物流效劳质量基础知识
第五章冷链物流效劳质量点评
第六章物流配送进程质量操控
附录一肉联厂查询问卷
附录二企业物流效劳质量点评查询


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